Bestellen
Voor 16.00 besteld is morgen afhalen!
Ingrediënten
100% rundvlees, bieflappen & marinade mediterrane
Méditerrane: 80% plantaardige oliën (raap, zonnebloem, lijnzaad), zout, kruiden (basilicum, oregano, rozemarijn, tijm, peterselie, dille, lavendel), groenten: knoflook, tomaat), pepers, aroma's, kleurstof: curcumine
Bereidingswijze
Bereidingswijze voor in de grillpan:
- Haal de steak 1 uur voordat het vlees de grillpan in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
- Zorg dat de grillpan goed heet is.
- Ongeveer 1 minuut rondom bruin bakken en vervolgens ongeveer 3 minuten, op lager vuur rustig laten braden.
Bereidingswijze voor op de barbecue
- Haal de steak 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
- 1 minuut kort roosteren boven heet vuur in het midden van de barbecue.
- Vervolgens ongeveer 3 minuten rustig laten garen aan de zijkant van de barbecue. Draai de steak regelmatig om.
- Dek de steak af met aluminiumfolie en laat een paar minuten rusten op een bord. Zo kunnen de vleessappen goed door het vlees gaan.